jueves, 31 de octubre de 2013

Filigranas de chocolate


























Me encanta hacer decoraciones con chocolate fundido. Son tan sencillas y
quedan tan bonitas. Y además... se pueden comer !!! Os cuento como las hago,

MATERIALES

  • Chocolate blanco/negro de Nestlé
  • Biberones de pico fino para baño de repostería
  • Hoja de papel de hornear

PROCESO paso a paso


  1.   Haz el diseño sencillo de tu diseño en papel de hornear. Y dale la vuelta a la hoja.
  2. Llena el biberón con chocolate fundido a medio enfriar. 
  3.  Dibuja con el chocolate del biberón siguiendo el diseño que se transparenta. 
  4.  Deja endurecer (enfriar) y retira la filigrana levantándolos suavemente con una espátula.

Conservación

En un tupper hermético en la nevera o congelador (duran semanas)