jueves, 3 de abril de 2014

Mermelada de fresa



Con esta receta, nunca más volverás a comprar mermelada de fresa ... es exquisita.

 INGREDIENTES:

  • 500 gr. de fresas.
  • 250 gr. azúcar blanco.
  • 25 gr. zumo de limón.


PREPARACIÓN (Thermomix):

  1. Pon en el vaso las fresas bien lavadas.
  2. Trituramos 10 segundos a velocidad progresiva 5-10.
  3. Añadimos el resto de ingredientes
  4. Programamos 30 min. / 100º / vel. 2.
  5. Cuando finalice el tiempo lo ponemos en tarros.
  6. Para que haga bien el vacío, los cerramos inmediatamente y dejamos que enfríen boca abajo.